Lab UHT ምንድን ነው?

ላብ UHT፣ እንዲሁም በምግብ ሂደት ውስጥ እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ለማከም የሙከራ ተክል መሣሪያ ተብሎ የሚጠራው። ለፈሳሽ ምርቶች በተለይም ለወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጭማቂዎች እና አንዳንድ ለተዘጋጁ ምግቦች የተነደፈ የላቀ የማምከን ዘዴ ነው። እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠንን የሚያመለክት የ UHT ህክምና እነዚህን ምርቶች ለጥቂት ሰከንዶች ከ135°C (275°F) በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ያሞቃል። ይህ ሂደት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ሌሎች ረቂቅ ህዋሳትን ያስወግዳል የአመጋገብ ጥራት፣ ጣዕም እና የምርት ደህንነትን ሳይጎዳ። ላብ ዩኤችቲ በተለይ በ UHT የታከሙ ምርቶች ለጅምላ ምርት ከመመዝገባቸው በፊት ቁጥጥር ባለው የላቦራቶሪ አካባቢ ውስጥ የመሞከር እና የማዳበር ሂደትን ይመለከታል።

የEasyReal Lab UHT/HTST ስርዓትመቼት ተመራማሪዎች እና የምግብ ቴክኖሎጅዎች የተለያዩ ቀመሮችን እንዲያስሱ፣ የመደርደሪያ መረጋጋትን እንዲያሻሽሉ እና በUHT ህክምና ስር ያሉ የምግብ አጠባበቅ፣ ጣዕም እና ደህንነትን እንዲገመግሙ ያስችላቸዋል። Lab UHT የተለያዩ ምርቶች የሚስተካከሉበት እና ከፍተኛ የማምረቻ ወጪ ሳያገኙ ለተሻለ ውጤት የሚሞከሩበት ወሳኝ ቦታ ይሰጣል። ይህ በተለይ አዳዲስ ምርቶችን ለማምረት ወይም ያሉትን አዳዲስ ንጥረ ነገሮች ወይም ጣዕም ያላቸውን ለማሻሻል ወሳኝ ነው።

የላብራቶሪ UHT ምርቶቹ ያለ ማቀዝቀዣ ለረጅም ጊዜ፣በተለምዶ ከስድስት ወር እስከ አንድ አመት ተረጋግተው እንዲቆዩ በማድረግ መበላሸትና ብክነትን ለመቀነስ ይረዳል። ውስን ማቀዝቀዣ ባለባቸው ክልሎች ለሚሰራጩ ምርቶች ወይም ምቾት ለሚፈልጉ ሸማቾች በጣም ጠቃሚ ዘዴ ነው።

የላብራቶሪ ዩኤችቲ በምግብ ቴክኖሎጂ ውስጥ መሰረታዊ ሚና ይጫወታል፣ አዳዲስ የምርት ልማትን በማስተሳሰር እና ሊሰፋ የሚችል፣ አስተማማኝ ምርት ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች።